Slut med ondt i ryggen

Utrolig mange mennesker lider af ondt i ryggen og smerter, men det er på ingen måde nødvendigt! Der findes alt for mange dårlige behandlinger og behandlere, der ikke ved hvad de har gang i og derfor dette lille blogindlæg, som jeg håber at du eller en du har kender med ondt i ryggen får glæde af.

Har været til træning hos én af de bedste i landet nemlig David Bonde, da jeg er højere på det ene ben end det andet, men for andre der ikke er så heldige at have et program fra ham og bare skal have lidt fifs og gode råd, så findes der heldigvis en anden god mulighed som jeg har benyttet selv, og én person som har en utrolig stor viden om ryggen og sundhed generelt, der med glæde deler ud af den.

Én af de bedste på markedet til at rydde ud i misforståelser og forklare på en simpel og enkel måde, hvordan man kan slippe for at have ondt i ryggen er Jesse Cannone. (Ja, som så mange andre er han engelsk. Vi er desværre et lille land på nogle punkter)

Han har skrevet en kort og letlæselig bog og har gjort den tilgængelighed for alle GRATIS.

Du kan selv få bogen gratis her, enten som download eller fysisk kopi. Hvis du vælger en fysisk kopi skal du selvfølgelig betale lidt fragt, men ejeren giver dig mulighed for at vælge imellem to forskellige velgørenhedsorganisation. Kiva.org er min favorit med mikrolån, som jeg selv benytter og som jeg tror på (Oprah har også anbefalet dem) :)

Det Søde Hav

Så er jeg hjemvendt fra juleferie og julefrokost i lange baner kære blog.

Julen er den søde tid og så længe det overdådige spiseorgie, der medfører kvalme, oppustethed og træthed (er sikker på, at det er risalamanden som slår mig ud hvert år!) kun foregår denne ene gang om året, så er det ikke verdens undergang. Selvfølgelig skal man ikke æde sig halvt ihjel og glemme alt om at holde lidt igen med sukker, snacks og alkohol, men ellers klarer de fleste sig igennem med kun en anelse vægtforøgelse.

Det søde hav derimod mellem nytår og jul er dog hovedsynderen for vores sukkerindtag igennem året. Du har måske allerede gættet det nu, at det jeg vil henlede min blog på denne gang er vores sodavandsindtag. De dejlige boblende søde dråber, der findes i alskens farver og smage og som hver ottende af os drikker hver evig eneste dag hele året rundt, og som sagt er blevet vores største kilde til sukker i vores kost. 

Sukkeret er skjult i det søde hav, du skal ikke tygge på noget. Der er absolut intet der forhindrer dig i at svælge store mængder sukker på kort tid, når du ikke bliver mæt af det, men tværtimod bliver mange afhængige af det - Cola især.  

En særlig undersøgelse jeg husker kom til den konklusion at sukker var mere afhængighedsskabende end kokain! Vi er født med en smag for sødt og når det er efterår og frugterne bliver modne, så skal vi spise os et godt lag fedt til at klare os igennem vinteren.. Desværre har vi ikke længere en periode med begrænsede mængder sukker. Der er døgnåbent i 7 Eleven, det var der ikke i naturen.

Flydende sukker er de værste efter min mening, det vil højst sandsynligt blive hurtigere optaget i blodbanen og derved sende dit blodsukker på den største rutsjebanetur i universet. Et af de vigtigste ting for at forhindre diabetes (sukkersyge), overvægt og for tidlig aldring samt meget mere er at holde sit blodsukker stabilt, så din krop ikke skal overproducere insulin, men med sukker i blodet fra det søde hav bliver det en umulig kamp.

Hvidt sukker er knap nok en fødevare, din krop genkender der ikke som mad og lidt ligesom vitaminer der er isolater. Hvidt sukker er strippet for vitaminer, fibre og andre gode stoffer der ellers findes i naturens egne søde frugter og bær, der er langt bedre hvis du har brug for et skud sukker. 

Derudover gør du også nogle tandlæger til meget glade mennesker, når du gir dine tænder er syrebad.

Alternativer er en økologisk sukkerfri sodavand som Biokay, som oven i købet er god for maven eller så håber jeg, at man ligesom i Japan begynder at søde med Stevia, der er en urt der er ultrasød, men uden sukkers negative indvirkning på blodsukkeret. Pasteuriserede juicer som er fyldt med frugtsukker er ikke et bedre alternativ.

P.S. Hvorfor har man ikke en lang ferie om vinteren, når man burde gå i hi og sove pga. den manglende lys? Vi respekterer ikke helt moder natur, når vi har et højt aktivitetsniveau om vinteren og et lavt om sommeren. Det burde være lige omvendt. Følg lyset og gå tidligere i seng om vinteren er mit råd :-)

Og det er heller ikke helt tilfældigt at jeg har brugt ”Det Døde Hav” som inspiration til mit ”Søde Hav”. Hvidt sukker er dybest set en død fødevare, der trækker liv ud af dig. Spis heller noget med naturlig sukker i sig, og som kan give dig livsenergi. 

Økohilsner

Simon

Kan det egentligt være så svært?

 (Lidt ældre blog fra min tid som "økoven" og blogger for Urtekram) 

Så er det tid til den nyeste blog fra min hånd, en ny kasse er ankommet og jeg har skyndt mig, at få afprøvet mest muligt. Grundigt selvfølgelig :)

Nogen gange må man spørge sig selv: ”Hvor svært kan det egentlig være?” Ting der er lette for nogle personer, kan være ekstreme svære for andre, vi er heldigvis og gudskelov velsignet med forskellige talenter og egenskaber. 

Når jeg har siddet og stirret længe nok i en opgave, der virker helt uoverkommelige, så må jeg prøve at overbevise mig selv om, at der er nogle, som syntes det er let… Bare ikke for mig i det øjeblik, men hvis de kan, så kan jeg også! 

Svære ting har det mere at kræve enten uddannelse, mange forsøg eller et talent for det. Nogle der har set reklamerne med uddannelser, hvor den kække fyr, skal vise at man sagtens kan gøre ting uden en uddannelse som f.eks. frisør?

Et andet eksempel kunne være: Økologi hvor svært kan det være? Lad vær med at bruge en masse kemikalier og tage lidt hensyn til naturen – pyha dem med hyggelandbrug eller køkkenhave ved hvor svært det kan være. 

Der kan ske så mange uforudsigelige ting, der gør det til en risikabel affære at være økologisk landmænd, men samtidig svarer udbyttet også til den investering man putter i det. Bedre og renere produkter som regel, men den nemme mulighed er at sikre sig ved at sprøjte pesticider, bruge kunstgødning og andre ting, som alt sammen gør en landmands arbejde nemmere, men hvor nemt må det være?

De allerfleste af os er interesseret i at tingene bliver nemmere, for gudskelov er opvaskemaskinen, vaskemaskinen og støvsugeren opfundet, når man er flyttet hjemmefra. (Hvor kommer alle nullermændene mon fra?)

Hvorfor skal tingene være så svære, hårde og udfordrende til tider? Måske fordi vi på den måde, finder ud af hvad vi elsker at lave måske, det som vi er villige til at lære til bunds og ikke vil give op, selvom det er hårdt arbejde?

Jeg har ingen anelse om svaret, men jeg har tænkt mig at knække nøden, for hvor svært kan det egentlig være? 

Vi mennesker kan desværre ofte rende rundt som hovedløse høns, der skiftevis går den vej… Så den anden vej og pludselig skal vi et helt tredje sted hen.  Det er til at blive ganske forvirret og utryg af. Vi må da lige stoppe op et øjeblik. Tænk os godt om, hvor vil vi egentlig gerne en? 

Jeg har i hvert fald følt mig godt rundtosset af de forskellige retninger, som folk vil i. Folk har på en måde været mere desperate og skiftede retning endnu hurtigere, under denne krise. Når alle tænker ens, tænker ingen egentlig rigtig… 

Vi har brug for nogle enere, som trækker lidt i den anden ende. Vi er desperate efter folk, som tager lederskab. Obama rider på en bølge, fordi han rent faktisk gør nogle ting og giver folk håb. Håb om bedre tider er nogle gange det eneste vi har. Den helt rigtige skal nok dukke, det helt rigtige job skal nok dukke op, den helt rigtige lejlighed, det helt rigtige øjeblik. 

Dijonsennep fra Urtekram: Jeg havde næsten glemt, at jeg fik denne lækre Dijonsennep fra Urtekram. Den indgår bare allerede så meget i min daglige madlavning, at jeg næsten ikke ligger mærke til den. Den er bare blevet en del af min hverdag. Dijonsennep er en lækker smagsgiver i rigtig meget mad, og simpelthen en basisting i mit køkken. 

Der er jo ikke vildt mange ingredienser i dijonsennep, men noget jeg har lagt mærke til med økologiske krydderier/krydderiblandinger er at de er stærkere! Øko. Peber er stærkere end almindelig, øko. Dijonsennep er stærkere! Er jeg den eneste, som har den erfaring?

Jumborosiner fra Urtekram: De bedste rosiner jeg nogensinde har smagt! De smager næsten ikke engang af rosiner, de smager overjordisk godt. De har den helt specielle konsistens at tygge på og jeg kan allerede mærke på mig selv, at jeg vil kigge (mange) gange efter Jumborosinerne i butikkerne. 

Blandet sammen med lidt kokoschips, så har man en lækker snack. Vidste slet ikke, at der fandtes Jumborosiner, men det ved jeg nu. Der er en væsentlig forskel i forhold til de små pakker fulde af små rosiner, som man spiste som barn. 

Sojamælk fra Urtekram: Nu har jeg gået og kigget på den i 3 måneders tid… Den har bare stået der, ingen har og ville have den eller bare prøvesmage den og jeg drikker det af sundhedsmæssige årsager heller ikke.  For et par dage siden blev jeg led og træt af at se på den, så jeg smed den ud.. Så tænker du sikkert, hvordan kan han dog smide den ud? Jeg vil da gerne have den. Du kan kalde det en ungdommelig forkælet møgunge, som ikke sætter pris på en gave… 

Jeg kalder det omsorg for andre mennesker. Jeg har ikke selv lyst til at putte en omgang østrogener (og mange andre uheldige stoffer) i mit system og jeg bekymrer mig nok for andre mennesker til helst også at vil have, at de undgår det. Vi danskere er gode til at smide mange ting ud, men de færreste af os levner alligevel, for tænk på de stakkels afrikanske børn. Mad smider man ikke bare ud, specielt ikke hos den ældre generation.

Jeg må indrømme, at jeg har gennemgået mange skabe og smidt bunker af død mad ud (sukker, hvidt mel, margarine osv.), for folks egen skyld. De savner det sikkert i starten, men hvis det ikke er i skabene, så spiser man det ikke. 

Snart har jeg kun troen tilbage om forårets komme, men som man siger, så er det mørkest før daggry….

Økohilsner Simon

Pause!

Forældre kan være meget overbeskyttende over børn. De vil gerne have, at deres kære pus vokser op og får det bedre end de selv havde det.  Så et af de spørgsmål, der går igen er ”Hvad vil du gerne være?”

Jeg har altid været i tvivl om, hvad jeg egentlig gerne ville være. Tror jeg haft for mange muligheder, eller ja det troede jeg. Jeg så jo alle mulighederne som et problem, men det er ikke et problem, det er snarere løsningen. 

Vi er ude af et samfund, hvor man laver det samme hele sit liv. Hvorfor så beslutte sig for noget, allerede når man er ung og ingen anelse har om, hvad der kunne være skægt, spændende og interessant at arbejde med? 

Når vi endelig efter endt uddannelse lander et sted, så frygter vi fyringer, vi sidder og arbejder 37+ timer om ugen, har travlt med hverdagen og egentlig aldrig tid, til at være os selv og udnytte nogle af de andre muligheder. Dyrke de passioner, som vi elskede at gøre, rejse, slappe af, dyrke sport, opleve verden.  

Det er direkte tåbeligt, at vi alle sammen kæmper for at spare op til alderdommen, hvor vi så endelig skal nyde livet, i stedet for at nyde livet undervejs. Hvorfor skal man være på kontoret hver dag, hvis man kan udføre det samme arbejde bedre derhjemme på kortere tid?

Hvorfor skal man lave en masse dødssygt arbejde, hvis man kan få andre til at gøre det billigere og bedre i udlandet? 

Skal vi have det ultimative fleksible arbejdsliv, hvor man arbejder i perioder og tager fri i andre perioder, hvor du nyder verdenen? 

Nogle gange kan vi spare en masse tid, ved at skære ned på den stigende informationsmængde, som vi får smidt i hovedet af medierne. Vi kan jo spørge os selv, kan jeg bruge den her information som jeg får lige nu til noget, vil jeg handle på det eller vil jeg bare lade stå til? 

Vi kører os selv ned inden vi bliver gamle, vi ender med at blive folk der dør som 40 årig og lever videre i endnu 30-40 år som en omvandrende zombie. 

Det har jeg i hvert fald ikke tænkt mig, at lade ske. Jeg vil lære, at tage mere hensyn til mig selv inden. Jeg kan allerede nu mærke det med min erfaring og andres erfaringer, hvordan det hurtigt ender, hvis man ikke passer på. ”Det er jo kun denne éne gang”…  Vi lader os lokke af det ældste trick i bogen, og vi lurer os selv i søvn ved at tro på den.

Lige nu vil jeg være: ”Jeg vil være en livsnyder, der arbejder på en optimal måde, så jeg kan nyde livet og hjælpe andre” – Spørg mig om 5 minutter, kan jo være jeg har skiftet mening igen og vil være noget nyt, er det ikke fantastisk at kunne tage et valg og ændre det, hvis det ikke viste sig at være rigtigt?

Nogle gange kan jeg godt føle, at det økologiske ”samfund” har været for dårlig, til at kommunikere ud til folk, hvad økologien handler om. Tit og ofte (9 ud af 10 er min erfaring) i bestemte aldersgrupper aner intet om økologi og stirrer bare på en, som om man er mærkelig. Produkterne er jo ikke bare dyrere, for at være dyrere. Der er rent faktisk noget logik i, at købe økologisk. 

Der er helt sikkert blevet en større forståelse for det, indenfor de seneste år, men hvad kan vi gøre, for at få kommunikeret bedre ud hvad økologi handler om, til en bredere del af befolkningen? 

Skal vi lade tiden afgøre det eller findes der en bedre måde?

Skal vi tage kvantespring eller små skridt? 

Kokosolien fra Urtekram, som jeg har omtalt, at jeg opdagede i min lokale brugs fik vi med i din sidste levering, så det var helt perfekt, at jeg nu også kan lave en anbefaling af dens smag. Jeg var netop løbet tør af min normale kokos, så timingen kunne sådan set ikke være bedre. Den smager meget mildt af kokos og har lidt en bismag af nødder, som jeg finder meget tiltalende.

Det virker helt sikkert, som om Urtekram har gjort sig umage med at finde den rigtige leverandør af kokos til deres produktion. Sidder lige nu med en kop varm te, iblandet noget af Urtekrams kokosolie. Det smager superlækkert, så hvis du aldrig har prøvet det før, så burde du da overveje det. De fleste benytter det formentlig til stegning, hvor den er særdeles velegnet, da den er stabil ved høje temperaturer. (Ikke danner transfedtsyrer, som vil helst skal undgå) 

Nu er det eneste problem.. At jeg er ved at løbe tør! :)

Økohilsner Simon

Arret på kinden

Det sker tit med økologiske varer, at de har en vis tendens til at være uens i overflade, form, smag mm. Det har sin egen charme, at hvert stykke frugt har sin egen unikke historie i forhold til de mere standardiserede stykker frugt som man typisk ser ved konventionel produktion. Mere eller mindre samme form, farve og smag.. De smager som regel af absolut ingenting.. Noget vandigt l…! :(

 

De økologisk dyrkede produkter er blevet udsat for større modstand fra vind og vejr uden at blive ”reddet” af pesticider, kunstgødning m.fl. og alt dette skaber en lang større fylde af smag og sunde stoffer, når frugten bliver udsat for, det man formentlig ville kalde ”positivt stress”, hvis man snakkede om en person.

Den positive symbiose mellem naturen, der foregår i jorden og planten i sammenhæng med dyrene, menneskene og vejret er uforlignelig.. Det er praktisk taget umuligt at kopiere denne sarte balance med teknologi, og ja der kommer vi slet ikke ind på skrækproduktet GMO, som desværre har listet sig ind alt for mange steder i naturen og skabt små mutanter.

Det er noget virkelig fantastisk over det uperfekte, hvis alt var ens så ville der være meget lidt at snakke om, for hvad søren skulle man så snakke om? Alle er jo alligevel ens, men heldigvis er vi mennesker så forskellige som de økologiske frugter i udseende, former og farver.

Her for nylig fik jeg et lille rift (ca. 8 cm) på kinden til håndbold og underligt nok, er det som om pigerne smiler mere til mig.. Jeg syntes godt nok det var lidt mystisk i starten, men jeg lagde efterhånden mærke til, hvordan blikkene ændrede sig, og fandt grunden til det. 

Folk spørger ind til det.. Lige pludselige har man noget at snakke om. Det gør mig åbenbart lidt barskere ud og det giver mig en hvis charme, at jeg den lille rift, så jeg forlader det normale/ensartede og har et bevis på, at jeg er lidt ud over det usædvanlige fra mængden.. Til trods for at det er en total uskadelig ting, og lagde ikke engang mærke til, da jeg fik det. 

Vi er åbenbart ikke kommet længere væk fra hulemændene, at det ligger som et instinkt til os, at det stadigvæk betyder noget at få en lang rift i ansigtet, men til trods for det, så tror vi stadigvæk at vi kan kaste ting i vores mund, som hulemændene aldrig nogensinde ville have mulighed for at kunne lave, dyrke eller spise. Vi distancerer os selv fra vores rødder og ender dermed at blive rodløse og hvad er man uden sine rødder?

Så indser vi, hvor vi kommer fra, lær vær med at dyrke det perfekte for charmen ligger tit i de små fejl og husk at pas på dig selv og naturen! Det er min holdning til tingene.

Nå men vil smide hjernevasken fra studiet og valgkampen væk igen i dag, så jeg igen kan lytte til mig selv, og hvad jeg tror, er rigtigt i den her verden.

Nu tog det godt nok et par tusind år for os, at lære hvordan man fermentere sojabønnen og finde ud af, hvordan man kan uskadeliggøre nogle af de uheldige effekter som soja kan have, hvis det ikke er fermenteret til f.eks. miso, sojasauce mm, men det er en utrolig dejlig smagsgiver, som jeg ikke ville kunne undvære i min madlavning. 

Min foretrukne er Genuine Tamari Soja Sauce fra Urtekram, som er glutenfri og har en dejlig blød, salt og lidt stærk smag af soja. Man kan uheldigvis ikke finde den i så mange butikker som Urtekrams almindelige sojasauce, men håber den kommer i flere og flere butikker, det er i hvert fald min favorit, og burde være de flestes hvis de gerne vil have en glutenfri, sukkerfri og økologisk fermenteret sojasauce fyldt med god smag.

Økohilsner Simon

Selv en abe vælger økologi!

Jeg fik din opmærksomhed med overskriften, gjorde jeg ikke?

En lettere provokerende overskrift, men ikke desto mindre er der blevet lavet dyreforsøg, hvor aber f.eks. fik valget mellem en ikke-økologisk og en økologisk banan. Hvis de blev stillet valget, så foretrak de den økologiske banan. Interessant forskning, ik?

Hvor i naturen ser du et overvægtigt dyr? Et dyr som dør af kræft, hjertesygdomme, diabetes eller overvægt? Vi lytter ikke til vores naturlige instinkter mere, når vi udvælger mad. Vi spiser dybest set mad, der gør os og vores planet syg. Lidt hensyn, sund fornuft og balance.. Pyha de tre kedelige ord, hvor er det sjove dog henne? Men man er altså lidt sjovere i live, sund og rask end træt, søvnig eller liggende i en grav.

En zebra begynder ikke lige pludselig at spise kød og en tiger kan ikke overleve på græs, hvorfor er det så, at vi ikke spiser som vi er skabt til? Mennesker har altædende tænder, dvs. vi skal spise en blanding af kød og grøntsager mm..

Ikke junkfood, sukker, kunstige sødestoffer og meget mere. Lige præcis hvor i naturen finder du et hamburgertræ eller en sodvandsbusk?

Der findes ufattelig mange fejlernærede og underernærede personer i Vesten. I Vesten tænker du sikkert? Der har vi da rigeligt at spise og mere til?

Overvægt er i virkeligheden et tegn på at kroppen mangler næring (og har fået den forkerte kost, for lidt søvn, træning osv. osv.), og sult er et faresignal for vores krop, så selvfølgelig vil vi gå på jagt efter mere at spise og som regel alt det forkerte. Alt for mange af os spiser os selv ihjel og dør underernærede eller fejlernærede!

Mit råd? Gør som aberne, spis økologisk!



Jasmin brune ris fra Urtekram, Jeg har købt disse brune ris et par gange, da jeg faldt for deres smag og konsistens. De kan bestemt anbefales, da de ikke bliver så tørre som andre ris og passer perfekt til en velkrydret kylling f.eks..

Her kommer så det eneste problem ved dem. Hver eneste gang, at jeg har købt dem, så er der efter et stykke tid begyndt at komme en masse små flue lignende dyr ud af den. Et positivt tegn på, at der er liv i de brune ris, men alligevel så vil jeg da håbe på, at man kunne undgå dem, ved at lukke pakken tæt til.

Er der andre, som har haft den samme oplevelse med de brune ris fra Urtekram?

Livet er en læringsproces, så lad os nyde rejsen sammen:)

Økohilsner Simon

Bananrepublik!

I denne globaliserede verden kan man nu få alle slags frugter, grønt og krydderier i alle afskygninger til hver en tid og årstid.  Det er på mange måder genialt, og har virkelig udvidet vores repertoire i køkkenet.

Jeg er i hvert fald en af de personer, som nyder at kunne lave middelhavsinspireret mad, asiatisk mad og god gammeldags dansk mad i en stor pærevælling. Der er noget særlig lækkert ved at nuppe en af urtekrams tørrede mangoer, og kombinere den men en salat, så man får en lidt asiatisk inspireret middag.

Prøv bare på at smage på sætningen ” smag på verdenen”… Ens mund løber jo næsten i vand, når man tænker på alle de lækre retter og ting, som er kommet ind på de danske køkkenborde og restauranter.

Men spørgsmålet er om smagen og sundheden af nogle af de importerede varer tager sig et drastisk slag nedad? 

Jeg vil i hvert fald gerne slå et slag for en ordentlig kvalitet af de varer som vi elsker, og som kommer her til landet!

Vi har alle sammen smagt et udenlandsk æble eller tomat, som bare ikke smager af noget eller i nærheden af det samme som et dansk æble. Bananer som bliver modnet på turen herop med skibet, smager slet ikke i nærheden af en friskdyrket og moden banan plukket fra selve planten sydpå!

Nu har vi haft en generel trend blandt nogle kokke til at vi skal spise lokalt dyrkede fødevare og efter sæsonen, i stedet for at bare tage ting i fra alle verdens lande og kopiere og i stedet for skabe vores eget. Genial ting, for desværre har vi haft en tendens til at eksportere alle vores gode ting til udlandet, og vi får til gengæld nogle halvdårlige discountting til gengæld:( Vi får vist den sure ende af den aftale.

Vi benytter en stadig mindre del af vores rådighedsbeløb på mad, og bruger pengene på andre ting, der ikke i samme grad fylder os med liv - Skru op for forbruget af økologiske grønt, frugt, kød, produkter mm ! :)

Måske skulle vi til at lære, at pris ikke altid er det vigtigste, og der rent faktisk er forskel på at købe æbler til 10 kroner f.eks. end at købe nogle til 20 kroner, og man ikke bare bliver snydt. Især hvis man så vælger de danske økologiske æbler, så har man formentlig gjort sig et godt køb og sparet sig selv og naturen for en masse pesticider og andre kemikalier plus skruet op for sundheden :)

Huskereglerne:

1. 1.       Vælg lokalt produceret så vidt muligt

1. 2.       Gå efter kvalitet, og sørg for at dine ting er friske, og ikke har været for længe undervejs.

1. 3.       Gå efter økologisk eller biodynamisk

1. 4.       Husk fair trade selvom det kan virke konkurrenceforvridende ifølge nogle, så tror jeg stadigvæk på, at vi har været dobbelt så grumme i forhold til dem, ved at udelukke dem fra vores markeder og kun betale dem en sulteløn for deres produkter i visse tilfælde.

En af de ting som jeg undrer mig over, hvorfor det ikke skulle være muligt at stemme om og få indflydelse på, det er EU's landbrugsstøtte. Hvis den havde været til afstemning, så tror jeg ret hurtigt der ville være sket rationaliseringer og nedskæringer på den. Dybest set så er fair trade for mig muligheden for mig som individuel person at gøre lidt op på den skade den laver og den måde vi har indrettet vores handel på generelt. 

Og nu vi er ved at smage verdenen, fair trade, økologi og god kvalitet, så kan jeg absolut anbefale de økologiske krydderier fra Urtekram! De er så vidt jeg kan se alle disse ting, i hvert fald en ganske pæn stor del af dem såsom stærk karry, hele muskatnødder, stødt kanel, hel sort peber osv. De smager af mere og så kan man lave sit eget sydlandsk inspirerede køkken eller bare alle de multietniske og globale retter man får lyst til at lave:)

Økohilsner Simon

Food, Inc. - Fødevareproduktionen under lup, must see!

Dette er absolut én af mine vigtigste blogindlæg, da den omtaler en dokumentarfilm "Food, inc." der har et emne som ligger absolut øverst i mit sind. Nemlig hvordan vi indretter vores fødevareproduktion og hvordan det påvirker os som samfund, forbruger og sundhedsmæssige konsekvenser af vores valg.

Denne lille dvd absolut essentiel at se efter min mening!

Den gik kun i ganske få biografer i Danmark da den først kom til landet og gav kun udslag i få debatter, hvor det hele blev afvist som mere eller mindre "bare" amerikanske tilstande og intet havde at fortælle om den danske fødevareproduktion. Her er jeg meget uenig, det står måske ikke så grelt til i Danmark.. endnu! Men vi er på vej, og mange af produkterne findes i danske supermarkeder.

Debatter mellem for- og imod økologisk landbrug har desværre en tendens til at udvikle sig til en "skrigekonkurrence", hvor dem som skriger højst og i længst tid vinder, en halv sandhed fortalt nok gange gør den dog ikke mere sand.

Se filmen og se selv konsekvenserne af de valg vi tager hver evig eneste dag.

Jeg har lagt en lille trailer ned for neden som du kan se, og du kan købe hele filmen billigt på dvd her f.eks. Food inc DVD - Og den er med danske undertekster, bare rolig :)

Nyhedsbreve fra Økologi og Sundhed for Alle

Hej Alle

Du kan nu følge med på bloggen automatisk ved at tilmelde dig nyhedsbrevet her .

Det vil gøre det nemt at følge med på spændende opdateringer:)

Der vil ca. hver 2-3 uge kommer en kort mail ud, så du ikke føler du bliver spammet.

Økohilsner
Simon

Gaia

Der er blevet sagt om sandheden, at den går igennem tre faser – Først bliver den latterliggjort, dernæst bliver den kraftigt modarbejdet og til sidst bliver den set som den åbenlyse sandhed…  

Undervejs i den proces kan man tage en anden metafor, at sandheden går igennem en forarbejdningsproces, hvor trykket får den rå sten til at blive en usleben diamant, for derefter at forvandles til en diamant så smuk og stærk, at de fleste med den i hånden vil syntes den er ubeskrivelig (Diamant kommer fra det græske ord, der betyder ubetvingelig og er eftersigende det hårdeste mineral i verden).

De fleste af os er blevet kastet igennem livet og fået vores ridser og skrammer, nogle af os får nogle større skrammer større end andre og de vil nok altid efterlade et ar eller mærke på vores liv og sjæl resten af vores liv.. Men er det dét vi bliver udsat for i livet som afgører, hvem vi bliver, eller måden vi håndtere de slag vi får på vejen? 

Alt efter hvem man spørger kan man nok få mange holdninger om det emne, nogen gange har man brug for en hånd fra andre til at hjælpe en, til at børste støvet af én og rejse ens Bambi-ben igen, så man kan blive skubbet videre i livet. Men hvorfor gør vi noget godt for hinanden? Kunne vi ikke bare bekymre os om selv og være ligeglade med resten, ikke kun dem som er nære til os eller dem som er så langt fra os som Haitis indbyggere f.eks.  

Handler det om en uselvisk eller en selvisk handling at vi hjælper andre, måske en kombination. Måske er det den forunderlige ting der kaldes kærlighed, som findes i så mange farver og former og gennemsyrer vores verden, at jeg næppe tror vores verden vil være værd at leve uden den… Bare tænk på en moders kærlighed til sine børn, kærlighed til den man elsker, venner, familie, naturen, sit arbejde, det at gøre noget godt for andre.

Jeg er på ingen måde ekspert i kærlighed, tværtimod har jeg lavet alle de fejl på vejen som man kan lave, faldet over hvér en sten og taget den lange snørklede vej i stedet for den lige vej frem. Netop det at jeg ikke kender opskriften på det, har gjort at jeg har frygtet denne blog en smule, da det er som at kaste mig ud på dybt vand hvor jeg ikke kan bunde, og finde ud af om jeg kan svømme (Thank god, jeg er tidligere elitesvømmer).

Der er blevet skrevet utallige sange, historier og fortællinger om kærlighed (og den ulykkelige, men den er underlig nok i undertal ifølge undersøgelser) og vi søger den konstant, måske for at blive bekræftet i at vi lever og er elskede. 

Når man sælger diamanter så er en stor del af deres værdi baseret på tillid, da det kræver stor erfaring at afgøre en diamants værdi.. Har man tillid til sælgeren? Store beløb er på spil, ligeledes som der er store ting på spil i kærlighed. Kærlighed og tilliden til, at man ikke bliver såret og ikke bliver snydt af den anden.. For det er ligesom med diamanter svært at vide, hvad værdien af forholdet er og hvorvidt den følelse af kærlighed man oplever, er ægte.

Man kan blive så uendelig skuffet, var de søde ord og kærtegn bare ord uden følelse eller mening. Men man må vel tage chancen og kaste sig ud i det, i stedet for at lukke sig selv inde bag en mur af ligegyldighed og frygt for at blive påført smerte af andre. 

Jeg har endnu ikke fundet en som tilnærmelsesvis har den samme livsstil som mig, snarere tværtimod.. Men som man siger så stereotypt, så tiltrækkes modsætninger.. Og det gode ved det er, at når den anden ikke kan lide det, som man selv elsker at spise, så har man det hele for sig selv! Vedkommende har andre kvaliteter som nok dybest set er vigtigere og hvem møder også én som er 100 % rigtig på alle områder?

Vil Bruges og bruge:

Vi har jo brug for hinanden
hvorfor lade som om
at det kan klares uden et smil en hjælpende hånd
Vi har jo brug for hinanden, hvorfor lyve om det
hvorfor skjule et sagn, vi ved alle folk kender til
jeg er træt af at lyve og tie
træt af altid at lade være
sige hvad jeg tænker på
vise jer hvem jeg er

For jeg vil bruge og bruges
Ja, jeg vil give meget mere
jeg vil nå indtil den verden
glæden og smerten lever og er
For jeg vil bruge og bruges
fordi mit liv er så kort
til alle dem der tør tage den
til den der vil have det
giver jeg den bort

Vi har jo brug for hinanden
det er let nok at se
Vi er alle sammen ens når det kommer til det
Vi har jo brug for hinanden
vi kan ikke lade være
Vi bliver nødt til at sige hvad vi tænker og give hvad der er
jeg er træt af tro noget andet
træt af den afstand det kan give
jeg holder hovedet koldt
jeg holder ryggen fri

For jeg vil bruges og bruges
For jeg vil give meget mere
jeg vil nå ind til den verden
hvor glæden og smerten lever og er
Ja, jeg vil bruge og bruges
fordi mit liv er så kort
Til alle dem der tør tage det
til dem der vil have det
giver jeg det bort

Bruge og bruges
fordi mit liv er så kort
til alle dem der tør tage det
til dem der vil have det
giver jeg det bort
Ja, jeg vil bruge og bruges
Ja, jeg vil give meget mere
jeg vil nå ind til den verden
hvor glæden og smerten
lever og er.

Tøsedrengene 1984

Syntes overstående sang var meget passende til dette emne, måske er det manglen på søvn der har forårsaget det. Er næsten på vej i dvale, hvis jeg da ikke allerede er gået i hi efter al den kulde. Sommer, sommer, kom igen!

Og hvad er Gaia egentlig? En utopi eller en teori om hele verdenen bliver holdt i balance/homøostasis af en ubevidst magt/bevidsthed, at alle dele er tæt integreret i et komplekst samspil. At vi alle sammen – Dyr, mennesker og planter er en del af en udelt helhed, hvor vi har ansvaret for ikke bare os selv men hinanden, da vi er afhængige af hinanden for at leve og for at leve godt. 

Økologi er for mig en del af en udelt verden, hvor man tager hensyn til at vi er afhængige af hinanden. Lidt af et indianer/Avatar tingeling flip, men ikke desto mindre en usleben diamant, der med lidt kærlighed kan vokse sig til en funklende flot diamant. Vi skal ikke bare sige alle de rigtige ting, men også vise handling og lave fejl på vejen. 

Urtekrams økologiske laks: Nu kan man ikke øko-certificere fisk medmindre de er opdrættede, men da en stor del af den laks man finder i supermarkedernes kølediske er opdrættet i Norge, Chile mm. som har en temmelig uheldig virkning på ikke bare kvaliteten af den opdrættede laks, men også på miljøet så er det ærgerligt at mere af det ikke er øko-certificeret. 

Med Urtekrams øko. laks slipper man for de antibiotika-rester, overfiskning af vilde fisk, de får økologisk foder, man tager hensyn til miljøet under produktionen, så der ikke sker havdød, og de har mere plads at plaske rundt på. 

Det giver en langt bedre sundhedsmæssig sammensætning og en laks med mere bid og smag i. Så næste gang du har lyst til laks, så kunne du søge efter laks der enten er økologisk opdrættede eller vild laks der er blevet Marine Stewardship Council - certificerede(MSC, blåt mærke med en fisk på bagpå). Dvs. at fisken bliver fanget på en bæredygtig måde, så der stadigvæk er fisk tilbage om mange år.

Økohilsner

Simon

Ping Pong efterårshumør

Så blev det vintertid endnu en gang og mørket, kulden og ikke at forglemme hyggen banker på døren.

Jeg er i hvert fald krøbet ind under tæppet med en lækker varm økologisk te som lidt selvforkælelse.. Godt nok forstyrret af en kæmpe bunke sms’er og opkald fra festglade personer, som prøver at trække mig til fest, men eksamensopgave og blog er vigtigst i den her weekend, kan altid vende tilbage til teenagelivet om en uge! :) Sorry gutter!

Men desværre er det også nu, hvor det er blevet mørkt og koldt, så er det også der, hvor jeg har mest travlt. Det hele skal jo løbe rundt i hverdagen og uanset hvor effektiv man er, så har man brug for nogle pauser en gang imellem. Det bliver en værre ping-pong omgang uden pauser. Uhm og kigger på rejser, det varmer i en kold tid, drømmer mig hen til sol og sommer i hvert fald!

Simpel guide til økoven og blog

Nu er det blevet ret populært med samtale-bøger, så har næsten overvejet at lave en…  Meeen tror ikke den ville leve op standarden, det kunne vist godt gå hen og blive en enetale, hvilket en blog jo oftest bliver. Hvis du er god til enetaler og diskussioner med dig selv, en skarp iagttager, nysgerrig ud over alle grænser, så er du nok egnet som blogger!

Hvis du derudover har en interesse for naturen, grønne fingre, god til madlavning, sundhed og økologi, så tror jeg da nok, at jeg skal være bange for mit job som øko-ven! 

Der er kun én som censurerer og det er mig selv, og man kan nogle gange være sin egen største kritiker og lukke ned for mere end hvad godt er, ganske simpelt for ikke at provokere unødigt eller undgå at spilde hele sit privatliv ud. Samtidig er det jo også fedt, når man endelig får en reaktion! Det gør man oftest ved at gøre/sige noget unikt/provokerende, der alligevel ikke skrider fuldstændig ud af folks sendeflade.

Overtænker det måske..

Overvejer nogle gange om jeg skriver for mig selv, eller for at hjælpe andre, opnå en reaktion eller hvad der nu kan ligge bag.. Det kan faktisk være dybt terapeutisk at skrive og få noget ned på skrift, men samtidig mister man også meget af selve følelsen og ideen bag det. 

Det kan være uendelig svært at frembringe det samme på skrift som i tale, for jer/i læsere kan desværre ikke altid forstå, hvad jeg/man egentlig mente med en sætning. Det hele bliver sat ind i jeres kontekst og jeres måde at forstå omverdenen.

Jeg håber dog, at i få noget ud af alle os øko-venners arbejde med at skrive en blog, som i hvert fald for mig kræver en del overvejelse og tid til at skabe ideer. Selve det praktisk med at skrive den fylder i hvert fald langt mindre end at finde ud af, hvad den skal handle om.

Nu har du forhåbentlig fået nogle få fifs og indsigter fra en efterhånden erfaren blogger på 21 år..

 

Riskager med mørk chokolade fra Urtekram

Ups.. Dem skulle jeg nok ikke have åbnet op for! Tror de fleste kender følelsen af at åbne op for noget, og ikke stoppe før hele posen er spist. :)

De er i hvert fald meget lækre at spise, især med noget af det ”forbudte” økologiske smør på. Chokolade er bare rigtig god i en kombination med noget sprødt, ligesom nødder og chokolade tit og ofte er et godt match. Dog er det en slags kage/kiks så den er bedst i begrænsede mængder! Hvilket betyder at jeg hellere må invitere en masse over, så jeg kun tager én selv! 

Så er der en anden ting som jeg har gravet mig frem til, men som ikke er fra Urtekram.. Stevia, en urt der er utrolig sød, men uden mange af de bivirkninger der ved sukker (lyder jo for godt til at være sandt) som kun må sælges til kosmetisk brug, hvilket det stevia-pulver som jeg fandt også er.. Reglerne bliver vist bøjet lidt der, men det er til dels også underligt at det ikke er lovligt til fødevare i Danmark, når det f.eks. i Japan er udbredt. 

Stevia er meget sødt! Når du åbner for låget kan du virkelig lugte sødmen, men det er ikke sødt på samme måde som sukker. Jeg har haft held med at bruge det til forskellige ting, uden bivirkninger.. Men jeg håber da, der sker fremskridt på det her område. Jeg håber ikke, at det mangler sin godkendelse som fødevare pga. pengemæssige lobbyisme af branchen for sukker og kunstige sødemidler, men man kan aldrig vide det. 

Økohilsner Simon

Så de første 1000 besøgende rundet!

Tak for alle de besøgende til min blog indtil videre!

Jeg håber, at i også i fremtiden vil følge min blog og ser frem til en mere interaktiv blog, hvor i kan komme med kommentarer til mine indlæg og gode ideer.

Mvh Simon

Fungerer din GPS?

Hvis du syntes livet er svært at håndtere og forstå, så er du ikke ene og hvor mange mennesker har ikke igennem tiden prøvet at finde ud af hvad der er op og ned.. Hvor er vores livs GPS og hvordan får vi styr på det hele!

Jeg er et moderne menneske og alligevel forstår jeg så uendelig lidt.. Prøv at forstå døden, universet og selv den mindste lille celle. Ja, det er lige til at blive forvirret af og deprimeret fordi man kan føle sig så lille.

Nogen søger vejledning og råd i religion, andre meditere, andre igen giver op og stiller sig tilfreds med ikke at vide svaret.. Men uanset hvad, så findes svaret inde i DIG SELV, der er ingen andre som kan fortælle dig sandheden.

De kan muligvis guide dig, men lov religioner såsom kristendommen, jødedommen, islam mm. er en outdated GPS, som muligvis gav dig mulighed for at finde rundt i Jerusalem for 2000 år siden, men siden da ikke er blevet opdateret. Det er en slags religion for dummies.. Gør dit, gør dat og du bliver frelst.

Men du og jeg er forskellige og vores ultimative mål må vel være at blive lykkelige, uden at skade andre vel og mærke.. Er det så ikke lige meget hvad der gør os lykkelige? Jeg følger i hvert fald ikke deres næse, men min egen og for at få opdateret ens egen GPS kan det være en god idé at gå lidt ind i sig selv.

Her vil jeg uden tvivl anbefale nedenstående link, jeg har selv testet det af i et par uger og har været utrolig glad for de inputs det har kommet med i mit liv.

God rejse,

Mvh Simon


Besøg PPS Success selv og bliv mere ZEN - Du bestemmer selv hvor meget du har lyst til give - gratis eller hvor meget du nu har lyst til at bidrage med?

Tak

Smukke ideer og tanker, grim virkelighed

Efter jeg havde set Engle og Dæmoner i søndags slog det mig.. Lige midt på Lyngby station klokken ca. 18:13 imens jeg kiggede på en rullende reklame med Haribo. ( og nej, du må ikke spørge mig om, hvorfor min hjerne satte de to ting sammen)

Min hjerne begyndte at køre derudaf med associationer og når først ideen begynder at rulle, så gælder det om at handle.. Hurtigt! Ingen distraktioner, bare en ide og noget der skulle udføres fra start til slut. Heraf dette blogindlæg.

Lad mig trække dig tilbage til Haribo-reklamen.. Det er så nemt at tale til vores lille slikdjævel… Det er så nemt at tjene penge på at lede os i fordærv….. Tobak, alkohol, stoffer, krig, sukker, junkfood, korruption, fup osv. osv. Vi lever i en verden af moralsk fordærv.

Firmaet for fordærv kører strygende og tjener kassen.
Tænk på britiske politikere, der køber bleer for deres skatteborgers penge. Kemikaliefirmaer som får landmænd til at sprøjte deres egen sygdom på deres afgrøder i Indien. Fødevareproducenter som tilsætter sukker til deres varer, for at gøre os afhængige osv. osv.

Hvad er det så, som leder os i den anden retning? I en retning af etisk korrekte firmaer? For etik er vel et tveægget svar. Ingen er perfekte, så langt fra! Der vil altid være en plet på et etisk korrekt firma og menneske, så hvad er det som leder os mod det højere?

Hvor får vi troen på, at i morgen bliver tingene bedre? At verden bliver et bedre sted, hvis vi alle sammen arbejder imod det som et samfund af myrer, hvor vi alle som én har en plads i hierarkiet.

Hvor kommer vores ansvarlighed fra?

Til trods for, at vi tilsyneladende ikke har noget imod at dræbe os selv langsomt, og yderst smertefuldt, selvom rygningen, slikket osv. der gav os en masse søde løfter, de aldrig levede op til i længden og i stedet for gjorde én afhængig til selv det allersidste åndedrag.

Vi er måske perfekt ufuldkommenhed. De fleste vil nok få den erfaring, at hvis man lader beskueren bedømme, så vil de give dig alle svar mellem himmel og jord, for øjnene der ser, ser ikke det samme og alligevel er det en og samme ting, som de beskuer.

Måske er vi alle sammen etiske korrekte og har et fantastisk moralsk kompas.. Vi har bare en underbevidsthed, der skygger for det og selvsaboterer vores gode intentioner. Vi ved det jo egentlig godt, men din lille fyr på skulderen trækker en smule mere i vores arme end den anden.

Men alligevel trækker vi os ude af dens lange arme… Ikke hver gang og ikke altid, men nogle gange så vælger vi at lære at vores erfaringer, åbne vores øjne og vælge. Vælge noget som er større end os selv måske?

Noget der er bedre end det vi tidligere har gjort, noget som er værdigt for os selv, noget som bare er i balance og i et samspil med verden..

Hurra for firmaer, der prøver at være etiske korrekte, fordi de prøver at gøre noget! Jeg ved godt, at de ikke altid er perfekte, men jeg vil hellere vælge nogle, som tager stilling til tingene og gør det af et godt hjerte. Så kan man altid selv vælge, om man vil have det ene eller det andet.

Gør de noget godt for miljøet, gør de noget godt for samfundet, gør de noget godt for verden, gør de det hele en smule bedre?

Så kom vi til afslutningen af mit blogindlæg.. Hmm det var vist lidt for seriøst, må hellere sprøjte noget selvironi ind her i bunden, så læserne ikke får kaffen galt i halsen. Lidt selvironi får de fleste ting til at flyde lidt lettere ned

Here goes!

Nogle folk.. Ja nogle vil sige danskerne, har det med at have svært ved proportion. Ikke sjældent overhører man hvordan folk ubevidst holder hinanden nede. ”Du kunne stoppe med xxx, men nu skal du ikke blive fanatisk vel?”. Bare du er en lille smule anderledes eller fremme i skoen, så får du fanatikerstemplet på dig.

Nu skal politikkerne ikke have eneret på at lave spin, så jeg har tilladt mig at blive min egen spindoktor og nu er jeg ikke længere øko-fanatiker.. Jeg er en øko-entutiast… Kan du se forskellen?

Blåbærmarmelade fra Urtekram sødet med æblekoncentrat fra Italienske Fiordifrutta faldt jeg allerede faldt for et par år siden, godt nok ikke lige den med blåbær med varianten med jordbær. Det er lidt en synd, at spise marmelade da der er lige lovlig meget sukker(æblekoncentrat er stadigvæk en frugtsukker) i, men ja hvis man bare tager det en gang imellem, så går det nok

Den er superlækker og smager dejligt af bær. Ja utroligt nok af BÆR og elsker blåbær. Havde desuden en nutellalignende chokoladenøddecreme fra firmaet stående og wupti en uge efter, så var den næsten tom! (Nutella har virkelig taget patent i ordbogen på den slags produkter må man sige) Skal lige siges, at jeg ikke har nået at smage på den endnu, så efter mine roommates indtagelse af den, så skal den nok regnes som godkendt.

Økohilsner Simon

Biokay - Får maven i form! Anmeldelse af økologisk læskedrik

Kære Alle,

Som altid er jeg som blogger på udkig efter nye spændende økologiske og sunde produkter, og specielt dem som er fyldt med "liv", da liv gir liv. Her kommer min lille opdagelse ind i billedet.

Jeg tabte næsten kæben, da jeg så Biokay og kiggede på ingredienslisten.

En økologisk læskedrik UDEN sukker, sødestoffer og kunstigt skidt, men tilgengæld fyldt med probiotiske bakterier, naturlig smag og kildevand med brus. Men hvad er en læskedrik uden at den smager godt, så den måtte ned i kurven og afprøves.

Den smager faktisk godt, ikke fladt og sundt.. føler faktisk næsten jeg har drukket noget med alkohol i, fordi det har en smag derhen af pga. brusen. Den fås med kaktus og kiwi smag - dejlig, men håber der kommer endnu flere varianter af den, når den forhåbentlig bliver en storsællert som den fortjener!

Og det vilde er, at den ikke koster mere end 20 kroner for en halv liter, så hvis du står i butikken og har valget mellem en sukkersød cola og Biokay til et par kroner mere, så ved du hvad du skal vælge!

Probiotisk - hvad er nu det?
Der skal liv, at gi liv. Vores indre er fyldt med bakterier, både gode og dårlige og hvis der er ubalance i det system er du i større risiko for at blive syg, hvis de dårlige bakterier har overtaget. Her probiotiske bakterier går ind og hjælper på fordøjelsen og skaber balance.

Efter bare én enkelt Biokay kunne jeg mærke at maven og fordøjelsen der i forvejen har det godt var endnu mere i balance. Dejligt, det tyder også på at den ikke er pasteuriseret (opvarmet til høje temperatur, dræber både de gode og de dårlige bakterier).

Jeg har købt den i Egefeld og i helsekostbutikker, og der er også helsekostbutikker der sælger den på nettet, forhåbentligt kommer den ud i endnu flere butikker i fremtiden, har i hvert fald også prøvet at se om ikke også Øko-best får den hjem :)

De bedste økohilsner
Simon

”Liv spiser liv” del 2

Du er nu kommet til Del 2, jeg er stærkt imponeret over din vilje og din nysgerrighed! Så læn dig tilbage og læs fra top til tå:)

Vi har brug for variation

De fleste folk der ser min madpakke og opdager en lilla aflang stang undrer sig, og når jeg så fortæller dem at det bare er en lilla gulerod og smager som en almindelig, så nægter de at tro på det.

Der er tusindvis af planter som vi mennesker kan spise, men dog vælger de fleste af os at spise stort set det samme hver dag og begrænser os til, hvad nogle eksperter anslår til 50-100 forskellige plantearter. Bare kig på din egen kost, hvor mange forskellige grøntsager, kød mm. spiser du i løbet af en uge? Ikke særlig mange formentlig, vi spiser for meste det samme.

Helt utrolig mange ting er lavet af nogle af de dårligste og billigste ingredienser såsom hvedemel, sukker, hærdede vegetabilske fedtstoffer, mælk og e-numre.

Vi går glip af en kæmpe mængde af varianter og naturens mutationer, der har skabt evolutionen af de forskellige planter.

Desværre har vi mennesker nogen gange haft en uheldig medvirken og skabt indavl, og det sker ikke kun blandt planter men også med dyr, som skaber mange helbredsproblemer for bestemte racer.

Vi mennesker er ufattelig forskellige dog har fælles aner, men vi prøver efterhånden alle sammen at ligne hinanden på trods af at det har været vores forskellighed, mutationer og tilpasningsdygtighed der har betydet at vi beboer næsten alle verdensdele i verden til trods for vi hverken er de stærkeste, hurtigste eller bedste til en lang række ting.

Darwins ”Survival of the fittest” har til en hvis grad spillet fallit med mennesker, men vi har været de mest tilpasningsdygtige, så selvom der døde mange under pesten i 1300 tallets Europa, så var der nogle med en genmutation der overlevede og havde en større modstandsdygtighed overfor den, og i dag har langt størstedelen af den europæiske befolkning denne mutation, men hvis det ikke havde været for vores forskellighed og unikke evne til at tilpasse sig, så ville Danmark måske have været temmelig tomt.

Vi mennesker har tænderne til både at kunne spise grøntsager og kød, ikke særlig mange dyr kan spise en så varieret kost som vi kan og tilpasse sig så forskellige klimaer som Afrikas ørken og Ruslands is-klædte tundra. Forandringen i vores kost og livsstil har dog taget en tur i overhalingsbanen indenfor de sidste hundrede år, som vi trods vores stærke tilpasningsevne endnu ikke har formået at følge med.

Vi sløver vores sind med sukker, alkohol, cigaretter, stress osv. og vi vil være unge længst muligt og det er da helt forståeligt, at vi ikke vil være en bedøvet ældre mand/kvinde (af medicin, sukker mm) der er parkeret på et plejehjem, men vi kan være aktive og friske op i en høj alder. Ja tag Grundtvig for 150 år siden som eksempel, han holdt en prædiken dagen før han døde i en alder af 89! Ja 89 år. Vi kan ikke vente på at leve livet og vente på vores chance hele tiden, nogle gange må man handle selv og skabe chancen og komme ud af vores bedøvelse og mærke livet!

Hvis du var vild med The Secret, så vil du elske Bob Proctors egne programmer, som du kan læse mere om her

Hvis planter og dyr får lov til at blive stærke i et samspil med hinanden så viser nogle af de første økologiske pionerers eksperimenter at planterne bliver mere modstandsdygtige overfor skadedyr, fordi der er flere nyttedyr som f.eks. mariehøns til at spise bladlusene samt at plantens eget kemikalieforsvar mod skadedyrene i højere grad er optimeret.

Konventionelt landbrug skaber et afhængighedsforhold for jorden bliver afhængig af mere og mere gødning for at kunne give de samme afkast som tidligere.

Valget om GMO, konventionelt landbrug og økologisk/biodynamisk landbrug er vores.

Tager du et bevidst valg?

Urtekrams byggræs tabletter er en god måde at tage en naturlig ”vitaminpille” på, for vitaminerne og næringsstofferne ligger naturligt i deres hele komplekser plus naturlige hjælpemidler hvilket er langt bedre end en vitaminpille, der i mange tilfælde er konstrueret og skabt i et laboratorium og langt fra de vitaminer som har en positiv effekt uden at skabe en kæmpe ubalance, fordi kroppen ikke ved hvad den skal gøre med de kunstige isolat og skille sig af med dem. Man får bare noget virkelig dyrt Pi….Undskyld mit sprogbrug:)

Bedste fødselsdagshilsner
Simon

Den lilla gulerod; del 1

Inden du klikker videre, og knap nok kan overskue at skulle kæmpe dig igennem en blog delt op i to dele.. Ja næsten lige så forfærdeligt som en spændende serie i to dele (håber jeg! ) så håber jeg, du vil bruge ét par minutter på dette blogindlæg, som efter min egen mening er blandt de vigtigste, jeg til dags dato har skrevet. Nu kan jeg ikke binde dig til skærmen, men jeg kan da prøve!

Det sker en gang imellem at hjernen aka. støvsugeren formår, at finde al dens indsamlede information og viden frem fra underbevidstheden for derefter at sætte det sammen til nye sammenhænge. For mig sker det som regel når jeg ligger i sengen, lige før øjnene bliver tapet til og jeg sover. Her bruser og brager ideerne frem, og jeg må hurtigt samle dem sammen før de flyver videre.

Jeg vil gerne bringe lidt lys over et emne der ikke bliver skrevet så meget om i Danmark medmindre man tilfældigvis klikker forbi nogle f.eks. den Økologiske Landsforenings hjemmeside m.fl. Hvis du er som de fleste så har du sikkert indtaget et produkt produceret af det i dag (ja i dag!), men du har formentlig ikke været bevist om det, for der kræves ikke nogle informationer eller mærkning af det på det endelige produkt.

Op til 1 % må der være i almindelige konventionelle produkter uden at dette skal mærkes, og i mælk, æg og kød-produktionen er de i næsten 100 % af tilfældene i konventionelt landbrug blevet fodret med dette.. Kan du gætte hvad det er?
Jeg snakker selvfølgelig om GMO – Genmodificeret afgrøder..

De prøver konstant at overbevise os om deres mirakelværdi, at vi med GMO(genmodificeret)-fødevarer i hånden kan stoppe hungersnøden i verdenen. Jeg må stille mig lettere skeptisk til det udsagn.. Det er jo ikke der pengene ligger! Som Dr. Phil siger, for nu at benytte lidt lommefilosofi ” The best predictor of future behavior is past behavior.”

Monsanto som eftersigende skulle være den største og den værste GMO-skurk har en lang række uhyggelige historier på sin kappe. Ved hjælp af GMO kan de tage patent på deres frø, dvs. de tager patent på naturen! Ved det er en lille indianer i mig, som fortæller mig at man kan da ikke eje rettigheden til alle majsplanter i verdenen f.eks.? Men der har været stridigheder om planter der har været brugt i tusindvis af år, som heldigvis ikke kunne tages patent på efter juridiske domme, der har beskyttet dem fra deres hånd.

Men pga. pollenspredning der kan ske i en omkreds af op til 4,5 km, har der været store sagsanlæg mod bønder på tilstødende marker, fordi den GMO-produceret plante har spredt sig til dem, og de har jo IKKE betalt for deres fantastiske skræmmende produkt.. Genforurening af naturen, og det sker ikke kun i landbruget men den vilde natur fauna bliver også påvirket af dette. Der er op til 80 % flere dyre- og plantearter på de økologiske landbrug.

Firmaerne kan sågar gøre således at planterne ikke kan bruges til såsæd året efter, så fattige bønder fra f.eks. Indien er tvunget til hvert år at købe nye frø fra firmaet, så de på den måde er stavnsbundet til deres produkter, da de ikke kan gemme overskud fra forrige høst til fremtidige såsæd.

Deres såkaldte største fordel og den mest udnyttede mutation for GMO-planter er at de er mere resistente overfor sprøjtemidlerne.. Hmm ja okay, du dræber en masse ”skadedyr” inkl. nyttedyr, gør jorden mere afhængig af kunstgødning og ja du kan sprøjte mere, som så bliver sendt videre i fødekæden til.. os! Genialt træk, flere penge til kemikalieproducenterne og flere helbredsproblemer til os.

Jeg har endnu ikke hørt om forskere der har, kunne skabe levende og sund mad i laboratorium i store mængder. ”Liv spiser liv”, vi er i en symbiose og en cirkel hvor alting skiftevis vokser og forgår. Om man spiser grøntsager eller dyr er egentlig det samme, ”liv spiser liv”.

Hvad er løsningen? Simpelt, spis økologisk eller biodynamisk hvis du vil være næsten sikker på at kunne undgå det, og spis dansk når der er i sæson og bedst.
Men stop stop, hvad skal vi dog bruge det her til?
Læs videre i del 2

Hvor er min ...fornuft?

Det samspil som der konstant foregår mellem os mennesker er fantastisk fascinerende og jeg er én af livets studerende af den menneskelige psyke både individuelt og kollektivt.

Jeg brugte dog mange år i min egen lille indelukkede boble, da jeg svømmede tonsvis af baner i klorvand på at være min egen største fjende og ven, og det har givet mig indsigter i mine egne grænser og sinds kræfter, som jeg ikke ville være foruden. Den dag i dag har jeg stadigvæk lært af mine fejl fra dengang, så jeg ikke træder over mine egne grænser, der fik lukket mig ned i et sort hul uden andet end et lille lys for enden af vejen og en stædighed og viljestyrke der aldrig blev knækket. Når det går ondt, så lærer man sig selv at kende helt inderst inde..

Hvordan man tackler smerte, sygdom og ulykke siger meget om ens personlige styrke, nogle er gode i modvind, andre igen skal helst være i medvind og vores forskelle skaber den unikke palet af mennesker der vandrer omkring os derude i indkøbscentrene i december.

Nu har jeg skiftet sportsgren over til håndbold som bidrager med nogle andre ting (og ja sikke noget lort med Danmark i dag mod Angola..), for her skal man konstant kommunikere og arbejde sammen mod et fælles mål. Især det med at skulle råbe hele tiden har jeg skulle vænne mig til, hvor jeg før har været vant til den nærmeste meditativ ro og følelse af vægtløshed fra vandet, men som tidligere træner kom skrigeriet ret hurtigt op i mig! :)

Endnu en ting med i bagagen som har skabt mig og gjort mig til den jer er, og dér! Lige dér hvor man har lært sig selv at kende og så ens dårlige og gode sider i øjnene, så lærer man at blive en forstående og empatisk menneske der hviler i sig selv, for pludselig kan man se andre på en anderledes måde. Spejle sig i deres følelser og forstå dem..

Erfaringer skulle gerne gøre os til de gamle mennesker som har levet et rigt liv på oplevelse og som er villige til at dele deres historier og erfaringer med den nye generation, så de selv er klar til at prøve kræfter med en verden i konstant og hurtigere forandring. Et solidt fundament og rødder så dybe, at de ikke vælter under livets storme. Men hvor blev den generation af? Hvor er dem som igennem deres egne prøvelser inspirerede andre til handlinger? Hvor er den næste Gandhi, Buddha, Einstein og folk med deres egne meningers mod?

Nu hvor verdenen er blevet mindre og det hele går hurtigere, er det som om vi ikke længere har tid til fordybelse og gå i dybden med tingene. Det hele skal gå så hurtigt, at vi næsten har mistet os selv, og det er praktisk umuligt at stige af ræset med mobil, Facebook, MSN mm. Sanne brugte f.eks. 5 minutter flere gange om dagen på at stille sig ved en bæk i hendes have, for at få det tomrum der skal være til at samle ens tanker og slappe af bare et øjeblik. Vi har alle sammen brug for det, men hvor mange tager os egentlig tiden til det? Alle er individuelle så du behøver måske ikke yoga, meditation eller andre klassiske måder at falde ned på, men find dét som virker for dig!

Vi ser ikke længere de åbenlyse sammenhæng, men er blevet forblindet og kniber øjnene sammen for at se igennem det skarpe lys, så vi kan få svaret... Hvordan bliver vi lykkelige? Glemme at reklameverden er et stort skuespil der ikke giver et realistisk billede af det som er vigtigt.

Jo mere jeg får erfaringer med traditionel kinesisk medicin, homøopati, ayurveda, holistisk livsstil osv osv.. Jo mere opdager man at de alle sammen har fundet en flig af sandheden, hvis ikke store dele af den. Det hele hænger sammen, og de fandt ud af det for mange tusinde år siden, men vi har tabt meget af den viden om vores krop, energi, sind og helbred, men som nu ser ud til at vende tilbage.

Jeg har stillet mig mange af spørgsmålene selv, hvordan finder man balancen mellem at være et moderne menneske og samtidig være i balance med sig selv. Det er F… svært! Vi prøver alle sammen vores bedste, og de fleste af os rammer det rigtige.. bare en gang imellem i hvert fald.. Og så igen som tidevandet vender, vender det dårlige tilbage. Op og ned er livet, men én ting består hos de fleste håbet.

Økohilsner Simon

Klimagåsen – Hvornår skal den slagtes?

(Lidt ældre indlæg) :)

Julen og den helt særlige julestemning venter lige rundt om hjørnet. Jeg glæder mig i hvert fald som et lille barn til juleferien og hyggen i familiens trygge skød, hvor der skal overædes i and, flæskesteg, risalamande og alle de andre ting som man havde glemt var helt vildt lækkert.. Sådan omtrent til de sidste juledage hvor man har fået kvalme af det og igen gemmer det væk et helt år til næste jul. Og nej min jul bliver ikke en klimavenlig og vegetarisk jul, men en totalt traditionel jul med hele svineriet.

Nu nærmere tiden sig også for det store og højt proklamerede COP15 i Danmark og mulighederne eksistere bestemt for en fremtidig global aftale med mål for CO2 nedsættelsen, hvilket alt sammen er utrolig positivt.. Hvis de planer man skriver under på, med en evt. aftale i København bliver overholdt, for når man ser tilbage på den tidligere Kyoto-aftale, så mangler langt de fleste lande store nedsættelser på deres CO2 som de havde lovet og hvordan ser det så ud i fremtiden med yderligere nedsættelser.

Problemet med klimadebatten er den er blevet væsentlig overophedet.. Folk er ved at blive træt af den, og jeg er også selv træt af konstant at blive pumpet for det i nyhederne, aviserne, på gaden og overalt i det offentlige rum. Som min veninde sagde ”Det er vist ved at blive et lidt forsuttet bolsje”. Efterhånden kan alt måles og bliver målt i CO2 udslip, bare ved at læse denne blog forbruger du CO2! (Hvis den lå på en anden side) For ja Urtekrams hjemmeside er CO2 neutralt. Betyder det at jeg ikke interesserer mig for miljøet og er blevet en ekstremist som ikke tror på klimaforandringer? Nej!

Bjørn Lomborg er selvom han blevet set i Danmark som en ekstremist faktisk anset som temmelig moderat i udlandet (han benægter rent faktisk ikke klimaforandringerne), men han tør sætte spørgsmålstegn ved nogle af de ting som er ubehagelige. Kan man bruge pengene på en bedre måde? Hvordan kan man opgøre et menneskeliv?

Alle de spørgsmål som folk krydser korset for, for hvad man alle de penge vi bruger på at vaccinere for svineinfluenza, som kun er en influenza med en smule højere dødsrate end den almindelige som der også dør nogle af hvert år, men som vi ikke tilsvarende går i kæmpepanik over og køber kæmpe lagre af utestede vacciner fyldt med kviksølv som ellers ikke normalt bliver brugt i Danmark for et anseeligt beløb og hvor mange menneskeliv redder vi tilsvarende for det milliardbeløb?

Med CO2 debatten er det nyeste nu, at det faktisk er utrolig dumt at omlægge en stor del af vores landbrug til økologi fordi det nedsætter produktionen med 10-20 % og kræver mere CO2. Hallo! Er debatten ikke ved at gå helt agurk nu, for økologi er da væsentlig mere i pagt med naturen end konventionelt landbrug. Her får man ikke kemikalier i maden og der er et væsentlig større dyreliv og indhold af sunde stoffer.

Efterhånden er det vist på tide at få lidt fornuft, ro på og en anden måde at snakke til folk, så man ikke bare føler sig manipuleret og påduttet en holdning. Jeg vil gerne passe på den her jord, og jeg vil også gerne vide hvordan jeg gør det bedst muligt. Men jeg vil ikke hjernevaskes, undvære mit økologiske kød osv.

Beklager min tilsyneladende lidt kritiske blog denne gang som evt. må støde nogle læsere. Jeg undrer mig bare over denne udvikling, hvor vi har mistet overblikket i en så vigtig sag. Mine holdninger er rimelige bastante, som det nu egner sig til en blog, for de vigtige detaljer får man ikke på så kort et indlæg, men håber mit lille sure indspark fik dig til at tænke dig om, nikke, grine eller ja være pissesur på mig.

Nu til de ”klimavenlige” produkter fra Urtekram! J Jeg har spist og gnasket mig igennem sprøde bananchips, ristede og saltede cashewnødder og små majschips med chili (Dem med sour cream indeholdt desværre mælk). De sprøde bananchips var særlige gode, og de er oven i købet ristet i kokosolie men tilladt en smule rørsukker så de ikke kan spises i store mængder, men som et godt tilbehør på en müesli eller snack er de ret gode til. De er i hvert fald langt bedre end mange af de banansnacks som jeg har fået tidligere, faktisk de bedste!

Cashewnødder er bare lækre, de har en utrolig dejlig smag og nogle gange er det simpleste faktisk det lækreste.. De to poser røg i løbet af .. 2 dage må jeg nok indrømme. Måske var poserne lidt for småJ ! Ristet i en god stabil olie og med havsalt på. Kredit og plus for begge ting.

Små majschips med chili.. Ja de var skam helt fine. Smagte lidt af en småstærk riskage, men problemet var mere at de dagen efter man har åbnet posen allerede var helt bløde.. Det var lidt ærgerligt, at man mistede den sprødhed som man ellers forventer med en chips, men det gælder for de fleste chips generelt at de dagen efter er meget lidt værd.

Det var alt for min hånd for denne gang, jeg vender tilbage snarest muligt med flere blogsJ

Økohilsner Simon

Gi´ 10 til dig selv!

Med to jobs for tiden, en lejlighed der skal renoveres, træning, blog og meget mere, så kan det virke lidt absurd, at jeg for under en måned siden nedskrev en række mål, som jeg gerne ville nå inden den 1. september – Deriblandt at bruge tid på mig selv hver dag…. Som i kan høre fra min beskrivelse ovenover, så har jeg indtil videre mislykkes horribelt med det mål. Men det kan der heldigvis gøres noget ved, og det skal der NU!

Alt for ofte glemmer (jeg og de fleste andre sikkert også), at vi er nødt til at fylde op for os selv, før vi kan give til andre. Det bliver bare give, give, give og give uden nogensinde at have tid til at gøre de ting, som egentlig fylder en med energi, ro og glæde.

Kan umuligt være den eneste der syntes, at 24 timer er alt for lidt, når det hele gerne skal være bare en smule perfekt.

Jeg vil jo gerne have tid til at træne, lave god reel økologisk mad, forkæle mig selv, sove, slappe af, snakke med venner og meget andet. Jeg vil lave en ny regel, jeg gir 10 til mig selv fra nu af! 10 % af alt hvad jeg får af tid, penge, overskud, energi vil jeg give til mig selv. Tid hvor jeg bare kan slappe helt af, læse en bog, nyde noget god økologisk mad i stilhed eller med gode venner. Måske endda få en god omgang massage eller andre behandlinger, se pengene rulle ind på lommepenge kontoen og nyde, at de her 10 % er mine egne, og ikke skal bruges på tidsrøvere såsom internettet især facebook og datingsider, udover mails er en stor tidsrøver, for slet ikke at snakke om hjerneløst fjernsyn, rengøring, arbejde, sure pligter, drænende mennesker (jeg har et stort behov, for nogle gange bare at være mig selv) osv. osv.

Du kender historien selv, og nu skal mine 10 % ind i kalenderen og planlægges hver evig eneste dag. Det er trods alt 2,4 timer om dagen eller 16,8 timer på en uge, hvilket næsten svarer til alle dine vågne timer på ét døgn i løbet af ugen. Det er da meget godt, at have det til sig selv:)

Prøv bare at forestil dig, hvor meget tid og hvor mange penge det bliver på et år, for slet ikke at snakke om det overskud du har! :)

Sommeren indbyder til tid til sig selv, men alligevel er der nogle ting, som skal passes. Familie, fester, ferier hvor der skal opleves alt for meget på alt for kort tid, rengøring og renovering, haven og meget andet. Det er ikke svært at finde på ting at lave, jeg bliver dog også rastløs, hvis jeg går i for lang tid uden at lave noget og ja en have med egne naturlige dyrkede grøntsager mm. tiltaler mig meget, men det er nok endnu en gang barndomsminderne, der husker hvor røde og søde de hjemmedyrkede jordbær fra haven var. Det kan man bare ikke købe nogle steder, andre end mors egen hjemmesyslede jordbær.

Dybest set handler det nok som så meget andet her i livet, om at have en balance imellem tingene eller som det mere østlige synspunkt, en balance imellem ying og yang. Tror også at de fleste glemmer, at mange af de ting vi gør og de ting vi spiser påvirker vores indre miljø af bakterier, der er mindst ligeså vigtigt for os, som bakterierne i jorden er for landbrug og hvor vigtig en fordel netop jordbakterierne og livet er for økologisk landbrug.

Nogle eksperter anslår at 75 % af vores immunforsvar styres af vores fordøjelse og mave, så pas godt på den! Der skal være en god balance mellem gode og dårlige bakterier og der kunne gi 10 til dig selv også gælde.

Godt med søvn, god kost*, lav sjove ting og ting der interesserer dig og meget andet. * Hvorfor skal der altid stå de samme råd i blade og magasiner om kost? Der var ikke nogen som talte kalorier for hundrede år siden, hvorfor gør det sværere end det er?

Her for nylig fik jeg en hamrende god massage hos Solar Plexus, der ligger centralt i København som eksempel på at jeg nogen gange gir 10 til mig selv, det var også gevaldigt tiltrængt efter en håndboldopstart, der tager på kroppens kræfter. Måske du også trænger til en massage? Så kig forbi deres hjemmeside her, de er gode til at tage fat og til en rimelig pris :) www.solplex.dk

Urtekrams pastasauce: Meget enkel opskrift og fri for en masse unødvendige tilsætningsstoffer. Smagen er ganske udmærket, den kan selvfølgelig ikke slå en hjemmelavet, men bestemt en lækker pastasauce af høj kvalitet og højt indhold af tomater.

Desværre er den som så mange andre ting på glas, dåse, karton mm. pasteuriseret, for at højne fødevaresikkerheden, men næringsværdien ryger selvfølgelig nedad, når man opvarme det. Det er bekvemmeligt for forbrugeren, når det kommer til opbevaring og yderst smart for supermarkederne. Hvornår penge og bekvemmelig krydser grænsen for produkter der tager hensyn til forbrugerens sundhed, ligger nogle gange uklart. De bedste ønsker for alle om at få 10 % til sig selv! :)

Økohilsner Simon

Blæremåsen aka. økoblæren

Nok om blæren, det er ikke den vi snakker om i denne her blog :) Men mere konceptet om at blære sig overfor nogle….

Der findes mange kategorier af dem, som syntes at man er en blærerøv, hvis man læsser stribevis af økologiske varer op på samlebåndet.

Der er måske dem som syntes vi blærer os lige lovlig meget ved at gøre det. De lægger måske mærke til, at vi løfter hovedet lidt mere, når vi køber økologiske varer og føler os en lille smule stolte over vores valg af produkter. Man har lov til at være lidt perfekt.. Bare en gang imellem at holde illusionen om at ens valg har en indflydelse på mere end sig selv.

Men BAM en over tuden af janteloven fra folk med løftede blikke, og måske også en kommentar til manden ved siden af (Ja beklager, men mænd ligger altså slet ikke så meget mærke til hvad andre køber som regel. Vi er jægere, ikke samlere).

Så er der dem som syntes vi er småskøre hippier med for meget tid og overskud, igen er svaret et løftet blik men mere i nysgerrighed og forundring.

Så er der dem som bare er ligeglade og køber deres produkter, nemme og billige fyldt med kunstige stoffer og e-numre uanset hvad. Det er også dem som er sværest at nå, men ville få flest fordele ud af det. For min del lettede tågen i hvert fald da jeg røg af sukkerrusen osv.

Med al den opmærksomhed, så er det godt man kan gemme sig, og adskille sig fra de fleste af de kritiske blikke i et økologisk supermarked, bag skærmen eller i Irma de fleste steder… Eller er det?

Jeg køber økologiske produkter fordi jeg syntes min krop fortjener det, hvad jeg putter ind i den, kommer jo ud af den anden ende igen (håber jeg), og dér imellem ind- og udgang sker der mirakler i forhold til almindelige u-økologiske varer, når leveren f.eks. ikke skal kæmpe med kunstige stoffer og fordøjelsen ikke skal synke ned i kaos pga. hvidt sukker osv.

Vi må godt stille os lidt frem og tage imod tæskene, og så fortælle vores side af sagen. Det kræver bare at folk omvendt lytter og tager stilling selv, men man kan ikke bestemme over andre, jeg håber bare, at når jeg har stået nok gange og slynget mine varer op på samlebåndet, så vil bare én anden få lyst til at prøve det samme
Nu venter jeg bare på din økoblære-historie i kommentarerne!

En ny kasse af økologiske godter fra Urtekram er blevet slæbt hjem fra mine forældre, som jeg allerede er i fuld gang med at afprøve, og resultaterne/kommentarne vil komme løbende i mine blogs :)

Èn af de ting som jeg har nået at afprøve er Urtekrams Æblekræs, som jeg umiddelbart ville tro mindede ret meget om Urtekrams tørrede æbleringe, men der blev jeg overrasket. De er mere som en slags æblechips i pomfritform, og de smager ret godt, og de knaser superdejligt i munden. Og læg mærke til at økologiske tørrede æbler ikke må svovles, det gælder ikke kun for abrikoser, at man undgår svovlingen. Så bestemt en lækker lille snack evt. til børn efter skole.

Økohilsner Simon

Stop med at tigge! Begynd at manifestere

Husker du det første glimt af håb, som du følte imens du så The Secret? Jeg kan personligt tydeligt huske drømmene, glæden og ønskerne, der fyldte mit hjerte. Nu vidste jeg at - Jeg kan ENDELIG få mine drømme til at gå i opfyldelse!

Men hvor mange af jer så dette håb svinde ind og blive til frustration? Hvor mange af jer ( og vær ærlige nu) begyndte at mumle ting som:

- “Det ser ud til at virke for andre, men jeg kan bare ikke få det til at fungere.”

- “Jeg er frustreret over, at jeg nogen gange kan få det til at virke, men ikke andre gange. Hvad er tricket bag?”

- “Hvorfor har jeg så mange problemer?”

- “Jeg tror, at universet er imod mig.”

- “Jeg prøver virkelig, VIRKELIG hårdt på at opnå succes.. Men alligevel sker der ikke for mig!”

Du behøver ikke bekymre dig, du er ikke alene. Omkring 97% af dem som prøvede sig med "Loven om Tiltrækning/ Law of Attraction" første gang kunne heller ikke få det til at fungere. Tænk over det, det er ligesom alt andet. Du er nødt til at øve og træne det mange gange før du begynder at få succes. Et barn lærer ikke at gå uden at falde en del gange, vel?

Men i praksis, så er alting nemmere sagt end gjort. Når du er frustreret, så er det svært at forblive positiv, og det særlig svært når alt omkring dig skriger negativitet! Der er den ustabile økonomi samt unødige vold og terror der kan ses alle steder, Netto af alle steder på Blågårdsgade f.eks. for nylig.

Og ved du hvad der sker, når du mislykkedes med at forblive positiv? Præcis - du begynder at tiltrække negative ting ind i dit liv.

Så hvordan kan du få "Loven om Tiltrækning/Law of Attraction" til at virke for dig - uden at blive frustreret? Hvad får dem som får succes med at implementere "The Law of Attraction/Loven om Tiltrækning" til at gøre det med selvtillid og finesse?

Her får du 3 hurtige tips, så du aldrig mere vil føle dig frustreret eller træt af at tigge fra universet, fordi du ved hvordan du kan manifestere som en professionel.

1. Tillad dig selv at modtage

Ligesom et barn der er faret vild og går hen til en politibetjent og spørg "undskyld hr. betjent, men kan du fortælle mig hvordan jeg kommer til posthuset? Kan du? Kan du? Kan du? Kan du? Kan du? Kan du? Kan du? Kan du?" Hvis barnet fortsætter og bliver ved med at spørge, så får politibetjenten ikke mulighed for at svare, vel?

Det er det samme med dit sind. Hvis det eneste som dit sind gør er at udsende et signal, udsende, udsende, udsende.. Så kan universet - som prøver at reagere - ikke give dig én eneste ting, fordi du ikke tillade dig selv at modtage det!

Så styrk selvtilliden og troen på dig selv. Stop med at køre dig selv ned ved at løbe rundt fra person til person og tigge efter rigdom og derefter undrer dig over at ingen giver dig en krone i din kop. Hint: (Det fordi du løber for hurtigt væk fra dem, før de overhovedet kan nå ned i deres punge).

Bare tænk på dine ønsker og lad dem ligge derude. Gå væk og stol på at din kop vil blive fyldt med guldmønter (eller hvad du nu har bedt om) når tiden er rigtig.

2. Vær tålmodig med dig selv

At modtage tager tid.

Desværre så giver mange mennesker op bare få skridt før målstregen fordi de har besluttet, at hvis det ikke fungere for dem nu, så vil det aldrig komme til at fungere. Endnu værre er det for dem som kaster endnu mere energi ind i det fordi de tror at hvis de bruger flere ressourcer, så vil resultaterne komme hurtigere.

Det er det samme som at forvente at 9 gravide kan få et barn i løbet af 1 måned, fordi hvis det tager normalt 9 måneder for én gravid, så kan 9 gravide da få en baby i løbet af én måned... Du kan heller ikke bage småkager på den halve tid ved at fordoble temperaturen. Du vil forbrænde de kager indtil de bliver til aske!

Sagt simpelt: Alt i denne verden har en naturlig udviklingstid, og dette faktum vil ikke ændrer sig uanset hvor mange ressourcer og energi du kaster mod det.

Så slap af og vær tålmodig. Husk at, Du også er en del af universet og derved også styret af universets love og du kan ikke ændre den tid der tager for tingene at ændre sig naturligt.

Hvis du husker dette, så vil du mindske din sandsynlighed for at du arbejder dig selv ind i frustration eller endnu værre, skubber dig selv ind i en nedadgående spiral af negativitet.

3. Støt og uddan dig selv

Ligesom barnet som skal lære at gå, så behøver du støtte. Du har også brug for at blive guidet til hvordan du skal gøre dette samt rollemodeller at se op til.

Mange folk gir op fordi de tror, at "The Secret / Hemmeligheden" er den endegyldige løsning. Kort sagt, NEJ. “The Secret / Hemmeligheden” er kun en lille del af det. Det var ikke dens mening og har aldrig været dens mening at give hele svaret.

At komme til den konklusion at "The Law of Attraction, Loven om Tiltrækning" ikke virker, når alt du gjorde for at uddanne dig selv var at se "The Secret, Hemmeligheden" 19 gange (uden at forandre eller begynde på at forandre andre vaner eller områder i dit liv), er det samme som at komme til den konklusion at træning er ikke en effektiv måde at tabe sig, fordi alt du gjorde var at bruge to timer om dagen på stepmaskinen ( mens du samtidig blev ved med at fylde dig selv med friturestegte fødevarer og kager).

Så søg og vær sulten efter ny viden og information. Desuden, prøv at være med i forums eller blogs som min f.eks. hvor du kan diskutere og snakke om mange af disse koncepter, så vi kan hjælpe hinanden, lære fra hinanden og dele ny viden som vi har fundet.

"The Law of Attraction/ Loven om Tiltrækning" er ikke et bud som levere dagen efter, selvom det vil levere, hvis du også gør din del også!

Tjek siden ud her – gå til