Alle jer som ligesom mig skal smovse i and og flæskesteg og utallige fedtrige retter bugnende med mættet fedt kan gøre det med god samvittighed - Mainstream medierne, i dette tilfælde DR2 med deres ret gode og spændende program Fedt, Fup og Flæskesteg er endelig begyndt at dokumentere at den fedtafgift der blev lagt på mættet fedt tidligere i år er det rene vrøvl i et rent sundhedsmæssigt perspektiv.
Uffe Ravnskov, Mary G. Enig og mange andre har længe været anset for skøre, farlige og latterlige figurer i videnskaben for at råbe op omkring "kejseren har jo ikke noget tøj på" - kolesterol og mættet fedt er ikke farligt. Som jeg tidligere har nævnt i mine blogindlæg, så har sandheden en tendens til at 1. blive ignoreret 2. latterliggjort 3. undertrykt før til sidst at blive set som en fuldstændig åbenlys og logisk sandhed. Vi nærmer os det sidste punkt!
Klik her Fedt, fup og flæskesteg - Det er program 7 ud af 8 som omtaler hvad de mulige virkelige årsager til hjerteanfald i virkeligheden er.
Og ja selv Arne Astrup lyder næsten fornuftig! :-)
Glædelig jul herfra - ha en super god juleaften med dem du har kære i aften!
Økohilsner Simon